食事の材料を細かく用意して 時間が尽きてしまい 仕上げに苦労した経験がありますか?あるいは,美味しいリブスープを煮たくなったが,ストーブを何時間も見守れなかったことがあるかもしれません.電気圧力鍋は 普通のキッチンジレンマの 解決策かもしれません
この 台所 の 器具 は,最近 の 年々 に 注目 を 集める よう に なり ます.しかし,それ を 特別 な もの と する の は 何 です か.それ は 努力 を 払わ ない 調理 に 関する 約束 を 本当 に 成し遂げ ます か.購入する前に消費者が知っておくべきことは電気圧力鍋の利点と限界と 購入する際の重要な考慮事項を 検討しましょう
1簡単 な 調理 方 すべて の 人 に 便利 な 調理
自動調理機能が最も魅力的です. ユーザーは単に材料を追加し,適切な設定を選択し,起動を押します. 装置は加熱,圧縮,忙しいプロフェッショナルと料理の初心者にとって理想的です..
圧力調理は調理時間を大幅に短縮します.高圧下では,水は高温で沸騰し,食材はより速く調理されます.普通の調理に2〜3時間かかる肋骨は,約30分で調理できる.この効率は,伝統的なストーブ上の調理と比較して エネルギー節約にもつながります.
2強化された安全機能
現代の電気型は,複数の保護装置によって,従来の圧力調理器に関連した安全上の懸念に対処します.
- 内部圧力が安全レベルを超えると起動する圧力放出バルブ
- 圧力が正常化するまで蓋を開けるのを防ぐロックメカニズム
- オーバーヒート防止する自動シャットオフシステム
この機能と 電気操作が 露天の炎を排除することで より安全な調理方法が 提供されます
3多機能性
現代モデルは,基本的な圧力調理以外にも様々な調理モードを提供しています.
- スープの調理 (骨湯,鶏肉,魚スープ)
- 豆腐の調理 (カンジ,多粒粉)
- 米皿 (粘土鍋の調理品)
- 自然汁を保存する無水調理技術
- ケーキを作る能力さえも
プレミアムモデルには,多種機器を1つに統合する,ソー・ヴィド調理やヨーグルト発酵などの特殊機能が含まれます.
4栄養保存
密閉 し た 高圧 の 環境 で,従来の 方法 と 比べ て 栄養 物質 の 損失 を 最小 に する.熱 に 敏感 な ビタミン や 鉱物 は,調理 の 期間 が 短く なけれ ば,より 良く 保存 さ れる.さらに材料から脂肪を吸収し より健康的な食事を生み出すことができます
1初期投資が高くなる
価格は基本モデルでは約50ドルから先進モデルでは数百ドルまでで,予算に配慮した購入者にとっては大きな考慮事項です.
2相当な足跡
より大きな容量 (5〜6リットル) はかなりの貯蔵スペースを必要とし,コンパクトキッチンでは困難である可能性があります.
3学習曲線
操作は簡単ですが,特に複雑なインターフェースを持つ機能豊富なモデルでは,使用者はマニュアルを徹底的に読む必要があります.
4材料の制限
膨張可能 な 海藻 や 豆類 の よう な ある 食物 は 圧力 の 放出 バルブ を 塞ぐ こと が あり ます.繊細 な 野菜 は,この 環境 で しばしば 煮過ぎ ます.
5メンテナンスの要件
鍋,密封 器,バルブ の 内部 を 定期的に 清潔 に する こと は,その 器 が 正しく 機能 する よう に する こと を 保証 し ます.表面 に 害 を 及ぼしうる 磨き 工具 を 避け て ください.
1容量選定
家計の大きさに基づいて選択してください: 3L (1-2人), 4L (3-4人), 5L (4-5人), 6L (5人以上).
2機能優先順位設定
料理習慣に合った機能を選択する 基本的なモデルは簡単な作業には十分で,愛好家は多機能装置を好むかもしれません.
3物質的な理由
304 級 の 不 鋼 の 内側 の 鍋 は 耐久 性 と 安全性 を 提供 し ます.セラミック の 代替品 は 粘り しない 特性 を 提供 し て い ます が,慎重 に 扱う 必要 が あり ます.
4ブランドの評判
確立した製造者は通常,より良い品質管理と顧客サポートを提供します.
5安全証明書
地域安全基準の遵守を検証する (例えば,北米ではUL認証,ヨーロッパではCEマーク).
- 製造者 の 指示 に 従い ます.
- 最大の充填線を超えてはならない.
- 適切な圧縮のために十分な液体を確保する
- 定期的な安全部品の検査と清掃
- 機能不全が検出された場合,直ちに使用を中止します.
電気圧力調理器は,適切に使用され,適切に管理されていれば,時間を節約し,エネルギーを節約し,栄養面での利点ももたらします.