คุณเคยเตรียมวัตถุดิบให้กับอาหารอย่างละเอียด แต่ก็รู้ตัวว่าเวลากําลังจะหมด ทําให้คุณต้องรีบเสร็จหรือบางทีคุณเคยอยากทําซุปขนมปังอร่อย แต่ไม่สามารถใช้เวลาชั่วโมงในการดูเตาอบเครื่องปรุงความดันไฟฟ้าอาจเป็นทางออกของปัญหาครัวทั่วไปนี้
การ ทํา อาหาร ที่ มี ความ คุ้มค่า มาก ขึ้นและผู้บริโภคควรรู้อะไรก่อนที่จะซื้อลองดูข้อดี ข้อจํากัด และข้อคิดสําคัญในการซื้อของเครื่องปั่นแรงไฟฟ้า
1การดําเนินงานที่ไม่ยุ่งยาก: การทําอาหารที่ง่ายดายสําหรับทุกคน
คุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุดคือฟังก์ชันการปรุงอาหารอัตโนมัติ โดยผู้ใช้เพียงแค่เพิ่มส่วนประกอบ เลือกการตั้งค่าที่เหมาะสม และกดการเริ่มต้นและการรักษาอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ.
การปรุงอาหารด้วยความดันลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก ภายใต้ความดันสูง น้ําจะต้มในอุณหภูมิที่สูงขึ้น ทําให้การปรุงอาหารเร็วขึ้นริบที่ต้องการ 2-3 ชั่วโมงในการต้มแบบปกติสามารถเตรียมได้ในเวลาประมาณ 30 นาทีประสิทธิภาพนี้ยังแปลว่าการประหยัดพลังงาน เมื่อเทียบกับการทําอาหารบนเตาเผาแบบดั้งเดิม
2คุณสมบัติความปลอดภัยที่ขยาย
รูปแบบไฟฟ้าที่ทันสมัยแก้ปัญหาความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับเตาปังความดันแบบดั้งเดิม
- วาล์วปล่อยความดันที่ทํางานเมื่อความดันภายในเกินระดับความปลอดภัย
- ระบบล็อคป้องกันการเปิดฝา จนกว่าความดันจะปกติ
- ระบบปิดอัตโนมัติป้องกันการอุ่นเกิน
คุณลักษณะเหล่านี้ รวมไปถึงการทํางานด้วยไฟฟ้า เพื่อกําจัดไฟที่เปิดเผย ให้มีทางเลือกในการทําอาหารที่ปลอดภัยกว่า
3. ความสามารถหลายประการ
รูปแบบที่ทันสมัยนําเสนอรูปแบบการปรุงอาหารที่หลากหลายนอกจากการปรุงอาหารความดันพื้นฐาน:
- การปรุงซุป (น้ําผงกระดูก, หมูไก่, ซุปปลา)
- การปรุงขนมปัง (ขนมปังกะทิ, ขนมปังหลายเมล็ด)
- จานข้าว (การเตรียมแบบกระถางดิน)
- เทคนิคการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ํา เพื่อรักษาน้ําสับธรรมชาติ
- แม้แต่ความสามารถในการทําเค้ก
รูปแบบพรีเมี่ยมอาจมีฟังก์ชันเฉพาะอย่างเช่น การทําอาหาร sous vide หรือการหมักยอห์ร์ต โดยรวมอุปกรณ์หลายประเภทเข้าด้วยกัน
4การรักษาอาหาร
สภาพแวดล้อมที่ปิดและความดันสูง ทําให้การสูญเสียสารอาหารน้อยลงมาก เมื่อเทียบกับวิธีการที่ปกติ วิตามินและแร่ธาตุที่มีความรู้สึกต่อความร้อนยังคงรักษาได้ดีขึ้นเนื่องจากระยะเวลาการปรุงอาหารที่สั้นกว่านอกจากนี้สภาพแวดล้อมความดัน ช่วยให้ไขมันจากส่วนผสม กลายเป็นอาหารที่สุขภาพดีขึ้น
1. การลงทุนเบื้องต้นที่สูงกว่า
ราคาเริ่มต้นจากประมาณ 50 ดอลลาร์สําหรับรุ่นพื้นฐานถึงหลายร้อยดอลลาร์สําหรับหน่วยที่ก้าวหน้า
2. รอยเท้าที่สําคัญ
ความจุที่ใหญ่กว่า (5-6 ลิตร) จําเป็นต้องมีพื้นที่เก็บของมาก ซึ่งอาจเป็นความท้าทายสําหรับครัวขนาดเล็ก
3การเรียนรู้โค้ง
ขณะที่การใช้งานเรียบง่าย ผู้ใช้ควรอ่านคู่มืออย่างละเอียด โดยเฉพาะสําหรับโมเดลที่มีคุณสมบัติที่รวยและมีอินเตอร์เฟซที่ซับซ้อน
4หน่วยงาน
อาหารบางชนิด เช่น กุ้งทะเลที่ขยายตัวได้ หรือผักผักผักกาด อาจบดซับซ้อนวาล์วปล่อยแรงดัน ผักเขียวอ่อนแอมักจะปรุงเกินในสภาพแวดล้อมนี้
5ความต้องการในการบํารุงรักษา
การ ทํา ความ สะอาด ภาย ใน ถัง, ปริม ประทับ, และ วาล์ว ให้ สะอาด เป็น ประจํา จะ ทํา ให้ วาล์ว ทํา งาน ได้ อย่าง ถูก ต้อง.
1การเลือกความจุ
เลือกตามขนาดของครัวเรือน: 3L (1-2 คน), 4L (3-4 คน), 5L (4-5 คน), 6L (5+ คน)
2. การจัดลําดับความสําคัญของ Feature
เลือกฟังก์ชันที่สอดคล้องกับนิสัยการปรุงอาหารของคุณ
3ความสําคัญของสิ่งของ
หม้อ ใน เหล็ก ไม่ หนา 304 ให้ ความ ทนทาน และ ความ ปลอดภัย แทน หม้อ เซรามิค ให้ คุณสมบัติ ไม่ ติด แต่ ต้อง ใช้ อย่าง ระมัดระวัง
4ชื่อเสียงของแบรนด์
ผู้ผลิตที่กําหนดไว้มักจะให้การควบคุมคุณภาพและการสนับสนุนลูกค้าที่ดีกว่า
5การรับรองความปลอดภัย
ตรวจสอบความสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยในภูมิภาค (ตัวอย่างเช่น การรับรอง UL ในอเมริกาเหนือ การติดป้าย CE ในยุโรป)
- ติดตามคําแนะนําของผู้ผลิตเสมอ
- ไม่ควรเกินเส้นบรรจุสูงสุด
- รับประกันของเหลวที่เพียงพอสําหรับความดันที่เหมาะสม
- ตรวจสอบและทําความสะอาดส่วนประกอบความปลอดภัยเป็นประจํา
- หยุดใช้ทันทีถ้าพบความผิดปกติ
เมื่อใช้อย่างถูกต้อง เครื่องปรุงความดันไฟฟ้าสามารถประหยัดเวลา ประหยัดพลังงาน และมีประโยชน์ทางโภชนาการ